Los días 18, 19 y 20 de Octubre se ha celebrado en Bérgamo, Italia, el concurso más internacional de quesos, los World Cheese Awards 19/20. En esta edición se ha superado el récord de participación del año pasado con 3.804 quesos de todos los países del mundo.
A través de una cata por jueces expertos se han elegido a los mejores quesos del mundo.
Estamos orgullosos de comunicar que Queso Payoyo, S.L. ha obtenido 9 medallas.
Los reconocimientos son:
– ORO, Queso de Oveja Curado envuelto en Manteca
– ORO, Queso de Oveja Curado envuelto en Romero
– ORO, Queso de Oveja Curado envuelto en Salvado
– PLATA, Queso de Cabra Curado
– PLATA, Queso de Oveja Curado
– BRONCE, Queso de Cabra Curado envuelto en Romero
– BRONCE, Queso de Oveja Tierno
– BRONCE, Queso de Cabra y Oveja Curado
– BRONCE, Queso de Cabra y Oveja Curado
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