COPA JEREZ 2017

 

Esta semana, el Lunes 12 y Martes 13 de Junio, ha tenido lugar en Jerez de la Frontera el evento Copa Jerez, un concurso internacional de maridaje, donde restaurantes de todo el mundo deben hacer una propuesta de un menú maridado con vinos de Jerez. Además, este año se ha celebrado junto con un Forum donde han asistido grandes chef y sumilleres, como Ángel León y Josep Pitu Roca, de Can Roca.

Queso Payoyo ha tenido el honor de ser invitado y estar presente en uno de los maridajes, presentado por Guillermina Sánchez, una de las mayores expertas en vinos y quesos de España, y José Ferrer, embajador de los vinos de Jerez. El queso maridado ha sido nuestra Edición Especial, recién lanzada al mercado, QUESO FLOR DE PAYOYO, con motivo de nuestro 20º Aniversario (1997-2017), siendo uno de los quesos más premiados a lo largo de nuestra trayectoria.