El Lunes 23 de Mayo, tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones a Miriam Rodríguez Prieto, chef de Venta la Duquesa, de Medina-Sidonia, quien publicó recientemente el libro “Influencias del entorno”, del que hablamos previamente.
Durante toda la mañana, Miriam nos deleitó cocinando algunos de sus platos al aire libre, con productos naturales combinándolos con nuestro Queso Payoyo y nuestra crema.
El resultado no pudo ser más espectacular. La belleza de nuestro entorno y la experiencia de la cocina al aire libre forman un conjunto espectacular. Os invitamos a disfrutar del vídeo:
Os dejamos también algunas grabaciones sobre las recetas de las que pudimos disfrutar:
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